Vores menukort består af en række mindre

retter som udskiftes løbende efter køkkenets humør.

Alle retter ens størrelse - 135 kr. pr. ret

Vi anbefaler 4-6 retter


Start aftenen med en aperitif, vi anbefaler:

Blanc de Blanc grand cru Champagne 2010  kr.- 120,-/gl.

Galicisk gin & tonic med kardemomme & eucalyptus kr. 95,- 


Menu gældende fra d. 21. maj


Grønne asparges, nye ærter, mynte &saltet kammusling
*

Dansk  makrel – purløg, daikon & stegtpurløgsbrød
*

Grillede hvide asparges – ægte sauce, tomat & rømørejer
*

Bagtkulmule – syltet kartoffel &kartoffel bouillon
*

Holbækfjordskinke
Jordnøddecreme,sesam, soya & sprød havre

*

Brissel nuggets - karamelliseret banan & karry
 *

Kylling fra Rokkedahl med nye salater, urter & kyllingejus
*

Iberico gris – stegt Pakchoy & lun pickles
*


Ost og dessert

Udvalg af oste med kerneknæk
*

Sprød rabarber med frossen rabarberguf & skovmærke
*

Saltet karamel i sprød skal - brændt marengs & koldskålsis
*


Lille Frit Fald 

Læn dig tilbage og lad køkkenet bestemme.
4 retter, 4 glas vin kr. 785,-

Frit Fald 

Læn dig tilbage og lad køkkenet bestemme.
6 retter, 6 glas vin og kaffe med sødt
kr. 1225,-(sidste bestilling kl. 20.00.)


Mumms køkken laver gerne, på forudbestilling, et vegetarisk alternativ til
 Frit Fald menuerne, altså en 4 eller 6 retters vegetar menu.



Using Format