Restaurant Mumm der ejes af Pia og Kenneth Kmiecik har eksisteret siden år 2000.
Vi holder til i hjertet af Roskilde, i en af de ældste gader. Restauranten er en lille, intim og eksklusiv aften-restaurant med plads til ca. 35 gæster fordelt i to mindre stuer. Vi har mulighed for at huse mindre selskaber op til 20 personer eller man kan benytte hele restauranten. Vi råder desuden over byens hyggeligste gårdhave som anvendes flittigt sommeren igennem.
I køkkenet på Mumm arbejdes der hovedsalig med de gode danske råvarer, gerne lokale og årstidsrelaterede og således tager menukortet udgangspunkt i 11 mindre retter med ens størrelse og til ens pris. - Inspirationen hentes fra det nordiske, franske og spanske moderne køkken. Vi tilbyder også et Frit Fald hvor køkkenet frit sammensætter en 6 retters menu og vores tjenere finder vine hertil.
"Et godt måltid er en del af en livsform og ikke blot noget man sætter på bordet. At huske hinanden på at glæden ved at spise og drikke er en del af vores kultur. At opmuntre til madlavning er at værne om livets små glæder"
